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目黒不動前にある女性のための鍼灸マッサージ院。みどりの森治療院です。

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〒153-0064 東京都目黒区下目黒3-17-6

からだの豆知識Knowledge

~冬の食養生~

暖かいと思ったら急に寒くなったりしますね。

最近、熱はでないけど咳が続く風邪が流行っています。

みなさんは大丈夫ですか?

今回は冬に備える食養生のお話です。

寒い季節は体温を保つため多くのエネルギーを使います。

冬は「閉臓の季節」と呼ばれエネルギーや熱を体内にためて内臓を守ることが養生の秘訣となります。

その為には、体の保温と体を温める食材を取ることがお薦めです。

また、冬の寒さに対抗するために五臓の中でも「腎」の働き助ける必要があります。

~冬にお薦めの食材~
*「温」の性質を持つ食材
鶏肉・ナツメ・かぼちゃ・ねぎ・にんにく・玉ねぎ・もち米・しょうが・シナモン・こしょう・山椒など

*「腎」の働きを助ける食材
黒豆・黒ゴマ・羊肉・にら・山芋・くるみ・栗・うずら・エビ・赤貝など

保温と食事に気を付けて、快適に冬を乗り切って下さいね。


***参考文献***

「薬膳料理」 稲田恵子著  健康ジャーナル社


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